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黃耳

黃耳

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Description



—————安心原料—————

“得到一份美好食材，到底多複雜？”

從甄選完整乾淨原料，到耗費精力時間的純天然晾曬，我們有無數個對衛生細節的堅持，但最難能可貴的是全程完全無添加，無糖，無漂白劑，無人工色素，無硫，無防腐劑，無人工香料。感恩這片土地和氣候，令我們成就一見傾心的美好食材。

——————黃耳——————

規格：2兩

清熱化痰、促代謝、防貧血

黃耳為真菌黃耳的子實體，金黃色，性寒、味甘。黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分，具有清熱化痰、促進肝臟代謝、預防貧血等功效。



黃耳也屬於中藥，從中醫學的角度來講，黃耳攝入體內之後可以有效的改善咳嗽現象，對於便秘也有一定的調節作用。而從營養學的角度來講，這種黃耳中的碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素的含量比較充沛，不但可以增強人體的免疫力，而且可以平衡體內的離子水平。


 

食補及益處

1.清熱化痰：黃耳味甘，性寒，具有清熱化痰、止咳定喘的功效，適宜肺熱咳嗽、氣喘的人群食用。

2.促進肝臟代謝：適量進食黃耳可促進肝臟代謝，防止脂肪在肝臟沈積，提高肝臟解毒的功能。

3.預防貧血：黃耳可改善機體造血功能，黃耳中富含的鐵元素可以提高機體血紅蛋白含量，對於預防貧血有一定的效果。






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