Name: 新會陳皮
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Price: 45.0 HKD
Availability: InStock

分類

新會陳皮

HK$45.00

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商品描述

—————安心原料—————

“得到一份美好食材，到底多複雜？”

從甄選完整乾淨原料，到耗費精力時間的純天然晾曬，我們有無數個對衛生細節的堅持，但最難能可貴的是全程完全無添加，無糖，無漂白劑，無人工色素，無硫，無防腐劑，無人工香料。感恩這片土地和氣候，令我們成就一見傾心的美好花果茶。

——————新會陳皮——————

規格：1兩

理氣健脾燥濕化痰

不苦不澀是我最大的優勢

陳皮又叫橘皮，性溫；辛、苦；歸脾、肺經。能消暑化痰，具有潤喉祛痰的功效。減輕脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。我們在新會柑保護區域的種植基地，原產地保證。在機械數據化的今天，我們的堅持農戶手工開皮，傳統老方法生曬，自然陳化。成本高昂，但我們深知純天然的制作流程才能得到陳香濃郁，毫無苦澀的好陳皮。

對於陳皮，我們從來不馬虎。堅持采用八年以上的廣東新會陳皮，由於具有很高的營養價值，新會陳皮向來享有盛譽，而一些商家條狀普通陳皮，成本和功效有很大差距。普通陳皮味淡，而新會陳皮泡茶煲湯，只要放一小塊，滿屋飄香。

左圖：市面大多商家配用的普通陳皮條，陳皮不“陳”，味道清淡，營養成分稀少，成本低廉。

右圖：而我們新會陳皮長達8年陳化，越存越香。隨手拈起一小片，聞氣味，陳香醇厚，歷經歲月。

一眼就能辨別時間對它的考驗

左图內裏：正宗新會陳皮內面呈淺黃色，粗糙並附黃白色或黃棕色經絡狀紋理。

右图表面：呈暗紅棕色，有豬須紋及凹下的點狀油室，質地稍硬，用指甲刮表面，刮過的地方突顯油光。

食補及益處

1.促消化，增加食欲：陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動，進而促進消化；另外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。

2.去腥且可增加菜肴的美味：陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。

3.祛痰止咳：陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

4.消除腸道積氣：陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。

泡飲步驟

1.取出材料放入杯中，用食水沖洗一遍。

2.註入85°熱水約500ml。

3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。

4.可重復沖泡2-3次。

小貼士：可依個人口感喜好增減水量，調整濃淡度。搭配建議

本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。

新會陳皮

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