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——————鐵皮石斛花——————
延年益壽 護肝解酒 增強免疫功能
從古至今,石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為中藥上品。鐵皮石斛花不緊可以泡水喝,還可以和瘦肉搭配在壹起煲湯喝,具有很好的滋養功效和藥理價值,能促進胃液分泌,可助消化,還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋陰清熱、益胃生津之功效。
營養價值
鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,能使人心情開朗,更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑郁等癥狀。人們工作壓力大,應酬多,飲食生活不規律,加上越來越炎熱的天氣,易煩躁、抑郁、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不僅口感最好,保健功效也最強。
食補及益處
1.增強體質:鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。
2.抗衰老:鐵皮石斛花有非常好的藥用價值,能很好的滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱,又能增強免疫力,抗衰老。
3.祛斑美容:由於石斛花的藥理成分,造就了鐵皮石斛花“奇花駐顏”的美名,每天堅持飲用鐵皮石斛花可達到抗衰老,減少色斑,延年益壽的功效。
4.提神解郁:鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁,能使人心情開朗,更能緩解精神壓力大,易疲勞,心情煩躁,抑郁等癥狀。現代人工作壓力大,應酬多,飲食生活不規律,加上現在越來越炎熱的天氣,人們易煩躁,抑郁,乏力,大便不通暢,面色不好等,經常服用能很好的改善這些癥狀。
5.明亮眼睛:鐵皮石斛花具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛花對保護少兒視力有明顯效果。
6.醒腦:鐵皮石斛花保存了鐵皮石斛莖原有的藥效,味道輕清,能解郁,而且不傷胃,具有“輕揚升散”的特點。用通俗的語言來說,鐵皮石斛花的本身的質地輕,所含的化學成分多屬揮發油,具有揮發性,鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒,讓精神壓力大的人舒緩壓力,使心情抑郁者得到舒緩,心情煩躁者得到安寧。
泡飲步驟
1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。
2.註入85°熱水約500ml。
3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。
4.可重復沖泡2-3次。
小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。
搭配建議
本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。