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——————黑枸杞——————
養肝明目 補益腎精 延緩衰老
紅枸杞和黑枸杞有什麽不同?
黑枸杞和紅枸杞同屬於枸杞的一種,除了顏色上的不同外,兩者在其作用功效上也有很大的區別。
從本身營養價值來說,黑枸杞內含更多的微量元素,對人體健康更有益處。而其中黑枸杞所富含的天然花青素使得其更具藥用價值。
黑枸杞含有豐富的黑枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。
黑枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和調節三高。黑枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱「明眼子」。
食補及益處
1.養肝明目、增進視力
醫學臨床報告顯示,黑果枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成可預防重度近視及視網膜剝離,具有明顯保護視力的作用,對青少年、中老年眼花、視疲勞,幹眼癥都有良好的保健作用,花色素可以提高在昏暗燈光下的視力,這對於夜間駕車者,長時間註視屏幕的人等都有幫助。
2.補血安神、改善睡眠
花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有的皮膚細胞可以幸免於難。
3.潤肺止咳、減緩衰老
黑枸杞裡的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
經常出現皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗等癥狀,有這些癥狀的女性可以適量的吃些黑枸杞來有效的緩解。
1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。
2.註入85°熱水約500ml。
3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。
4.可重復沖泡2-3次。
小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。
搭配建議
本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。