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薑絲

薑絲

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商品描述



————安心原料————

“得到一份美好食材,到底多複雜?”
從甄選完整乾淨原料,到耗費精力時間的純天然晾曬,我們有無數個對衛生細節的堅持,但最難能可貴的是全程完全無添加,無糖,無漂白劑,無人工色素,無硫,無防腐劑,無人工香料。感恩這片土地和氣候,令我們成就一見傾心的美好花果茶。


————薑絲———

規格:2兩

增進食欲 鎮吐 活血驅寒 促使腸道蠕動,消除腸脹氣

生姜皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生姜汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用於嘔吐;幹姜辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮姜味辛苦走裏不走表,溫下焦之寒;炮姜炭性溫,偏於溫血分之寒;煨姜苦溫,偏於溫腸胃之寒。生姜辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長。


薑絲含有辛辣和芳香成分,辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油貼、水茴香、樟腦貼、姜酚、案葉油精、澱粉、粘液等。薑絲既能用醋、醬、糟、鹽、蜜配合食用,是居家必不可少的調味品,又是物美價廉、唾手可得的保健品。據研究,薑絲含有姜醇等揮發油,對胃酸、胃液的分泌有雙向調節作用,可增進食欲,促使腸道蠕動,消除腸脹氣。



食補及益處

1.抑制腫瘤:做為必不可少的調味品,薑絲中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;吃姜還能抗衰老,老年人常吃薑絲可除“老人斑”。

2.開胃健脾、促進食欲:在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前食一些薑絲,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。

3.防暑降溫提神:薑絲能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對於有一般暑熱表現,如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當喝點姜湯是大有脾益的。

4.緩解腰肩疼痛:將毛巾浸入熱姜水裏然後擰幹,敷於患處,反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

5.殺菌解毒、消腫止痛:薑絲能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的汙染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。


6.防暈車、止惡心嘔吐:薑絲具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良癥”,可以使其驪到緩解。有研究證明,薑絲對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家聖藥”之譽。

7.偏頭痛:可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。神經衰弱、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補氣、提神之效。持續下來,對神經衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。

8.消除酒醉:可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱姜水裏加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。

9.減輕面部暗瘡:每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及幹燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

10.防治頭皮屑:用熱姜水清洗頭發,可有效防治頭皮屑掉落。此外,經常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。

11.減肥:適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用。主要材料有紅茶,薑絲和適量的蜂蜜。此茶能增強排泄功能,減肥效果非常明顯的。

泡飲步驟

1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。

2.註入85°熱水約500ml。

3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。

4.可重復沖泡2-3次。

小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。搭配建議

本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。





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