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蕎麥茶

蕎麥茶

HK$30.00
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商品描述



————安心原料————

“得到一份美好食材,到底多複雜?”
從甄選完整乾淨原料,到耗費精力時間的純天然晾曬,我們有無數個對衛生細節的堅持,但最難能可貴的是全程完全無添加,無糖,無漂白劑,無人工色素,無硫,無防腐劑,無人工香料。感恩這片土地和氣候,令我們成就一見傾心的美好花果茶。


————蕎麥茶—————

規格:6兩

益氣力,續精神,利耳目,有降氣寬腸健胃

苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱苦蕎,學名韃靼蕎麥。苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區,籽粒供食用。《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,有益氣力,續精神,利耳目,有降氣寬腸健胃的作用。現代臨床醫學觀察表明,苦蕎麥及其制品具有降血糖、降血脂,增強人體免疫力的作用,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養成分有關。據科學工作者證實,苦蕎麥中含有黃酮類物質,其主要成分為蘆丁。



主要成份

蘆丁:具有維持毛細血管通透性的作用,適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等。

纖維素:可防治肥胖,消化脂肪,對高血壓、高血脂、便秘有積極作用。

微量元素:可提高人體內必需的元素含量,起到保護肝腎、造血和增強免疫力的作用,也有益於提高智力,保持心血管正常,降低膽固醇。如銅可防治營養性貧血,硒可防癌等。

氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有較高的放射性保護作用。

葉綠素:均衡人體營養,提高整體免疫力。



食補及益處

1.凈化血液、改善血液循環,降低血壓:

蕓香甙可抑制體內的磷酸二酯酶的活動,避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環。此外,它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能,能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。

2.保護微血管,降低血脂及預防腦中風:

蕓香甙可抑制脂肪氧合酵素(lipoxygenase)和前列腺素合成酶素(prostaglandin synthase)的活性,以防止血管變得脆弱,特別是微血管。它同時具有強化血管的功能,可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發生率,也可降血壓和血脂及預防腦中風。

3.預防糖尿病並發癥:

韃靼蕎麥中同時具有特殊化合物六磷酸肌醇(D-chiro-inositol),能發揮與胰島素相仿的作用,有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動,有助延遲或預防糖尿病並發癥的發生。

4.美容養顏,減少細紋:

蕓香甙可幫助身體吸收並充分利用維生素C,也可以防止細胞受到自由基的破壞。另外,此成分亦可保持體內的膠原蛋白水平以減少皺紋和細紋的產生。

5.清除體內垃圾,減輕體重:

韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高於其它禾谷類作物,其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲,避免過量進食,因此,它可以幫助減輕體重。此外,它還可促進腸胃蠕動,幫助疏解便秘的問題,有助清除腸胃內積滯之食物。

6.預防膽結石,降低膽固醇:

韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。美國胃腸病論文顯示:攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結石的機率!以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維,能減緩體內的葡萄糖水平在飯後快速地上升,有效預防糖尿病。另外,膳食纖維也可幫助控制體內膽固醇的水平。



泡飲步驟

1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。

2.註入85°熱水約500ml。

3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。

4.可重復沖泡2-3次。

小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。

搭配建議

本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。





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