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——————蒲公英茶——————
含有豐富的維生素和礦物質、強化肝臟、調節三高
蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等,為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且幹燥的根或葉子,在歐洲,蒲公英有“尿床草”之稱,可見其利尿作用之強,適合有水腫的人飲用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清凈血液,促進母乳的分泌。
美國著名的營養保健專家Earl Mindell博士對蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿劑和助消化品;含有豐富的礦物質,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡,含有豐富的蛋黃素,增強肝和膽的功能。
食補及益處
1.清熱解毒
蒲公英清热解毒,清肝熱的效果顯著。
2.抗菌
對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌,蒲公英的葉子中含有的某些物質可產生一定的抑制作用。
3.美容養顏
經常飲用蒲公英茶,能夠明顯改善皮膚炎、痘痘、雀斑等情況。
4.消癰散結
身體高熱不退或者是臃腫瘡毒,可以服用蒲公英水。另外,產後的女性吃蒲公英,可起到通乳的作用。
5.保肝利尿
蒲公英被稱為“尿床草”,可見其利尿效果顯著。國外研究發現,蒲公英有保肝利尿的作用,使用蒲公英利尿,體內的鉀不會連同水分一起排出。
泡飲步驟
1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。
2.註入85°熱水約500ml。
3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。
4.可重復沖泡2-3次。
小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。
搭配建議
本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。