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新會陳皮

新會陳皮

HK$45.00
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商品描述



————安心原料————

“得到一份美好食材,到底多複雜?”
從甄選完整乾淨原料,到耗費精力時間的純天然晾曬,我們有無數個對衛生細節的堅持,但最難能可貴的是全程完全無添加,無糖,無漂白劑,無人工色素,無硫,無防腐劑,無人工香料。感恩這片土地和氣候,令我們成就一見傾心的美好花果茶。


————新會陳皮—————

規格:1兩

理氣健脾 燥濕化痰 

不苦不澀是我最大的優勢

陳皮又叫橘皮,性溫;辛、苦;歸脾、肺經。能消暑化痰,具有潤喉祛痰的功效。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。我們在新會柑保護區域的種植基地,原產地保證。在機械數據化的今天,我們的堅持農戶手工開皮,傳統老方法生曬,自然陳化。成本高昂,但我們深知純天然的制作流程才能得到陳香濃郁,毫無苦澀的好陳皮。

對於陳皮,我們從來不馬虎。堅持采用八年以上的廣東新會陳皮,由於具有很高的營養價值,新會陳皮向來享有盛譽,而壹些商家條狀普通陳皮,成本和功效有很大差距。普通陳皮味淡,而新會陳皮泡茶煲湯,只要放一小塊,滿屋飄香。


左圖:市面大多商家配用的普通陳皮條,陳皮不“陳”,味道清淡,營養成分稀少,成本低廉。

右圖:而我們新會陳皮長達8年陳化,越存越香。隨手拈起一小片,聞氣味,陳香醇厚,歷經歲月。

一眼就能辨別時間對它的考驗

左图內裏:正宗新會陳皮內面呈淺黃色,粗糙並附黃白色或黃棕色經絡狀紋理。

右图表面:呈暗紅棕色,有豬須紋及凹下的點狀油室,質地稍硬,用指甲刮表面,刮過的地方突顯油光。



食補及益處

1.促消化,增加食欲:陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動,進而促進消化;另外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除積氣,增加食欲。

2.去腥且可增加菜肴的美味:陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口;此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。

3.祛痰止咳:陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

4.消除腸道積氣:陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。


泡飲步驟

1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。

2.註入85°熱水約500ml。

3.可依個人口味適當加入蜂蜜或冰糖增強口感。

4.可重復沖泡2-3次。

小貼士:可依個人口感喜好增減水量,調整濃淡度。搭配建議

本款花茶可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。



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