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——————姬松茸——————
規格:2兩
增強免疫功能 促進造血 增強體質
姬松茸原產巴西秘魯,又叫巴西蘑菇。它是一種春秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風的環境中。具有杏仁的香味,口感脆嫩。姬松茸屬於名貴的食用菌,又具有較高的藥用價值。
姬松茸含有六大營養素:蛋白質、維生素B1、維生素B2 、煙堿酸等;礦物質:硒、鈣、鐵、鎂、鉀;脂質:以不飽和脂肪酸為主。
姬松茸怎麼吃
姬松茸的藥物價值的確是非常的高,但是它的食用價值更是不容小視,使用姬松茸煲湯不僅味道鮮美可口,入口即化,而且還可以益氣補血,活血化淤,潤肺滋陰,扶正祛邪,養顏美容,延緩衰老等,例如姬松茸山藥湯,姬松茸老雞湯,姬松茸牛腩湯都是非常大補的食物,尤其是對女性的好處多不勝數,建議經常食用。
1.煮粥:使用姬松茸搭配紅棗,枸杞,百合,茯苓,桂圓等幹果一起煮粥,長期服用可以潤膚通便,止喘化痰,滋陰補腎,尤其是脾胃不和的人群經常食用姬松茸煮的粥可以有效的調理脾胃,緩解胃酸,胃痛,胃脹等不良反應,尤其在冬季多食用姬松茸煮的粥,可以預防多種細菌感染,減少感冒的幾率。
2.清蒸:經常做菜的人都知道,想要保持食物原有的味道跟營養就必須清蒸,因為無論是爆炒還是煮湯都會破壞食物本有的原滋原味,所以想要保持姬松茸本有的營養價值建議搭配鮑魚,魚翅後燕窩一起清蒸,尤其是對於剛做完手術需要大補的人群是非常的推薦食用的,哺乳期需要補充奶水的還可以多加使用姬松茸,對孕婦跟嬰兒都有好處。
食補及益處
1.姬松茸中是含有豐富的硒物質,可以增強人體免疫力。
2.姬松茸中是含有活性多糖體存在的,而這種物質是可以有很強的扶正固體功效。
3.姬松茸可促進人骨髓的造血功能。
4.姬松茸性平、味甘,歸肺經、肝經、心經和腎經,對肝、腎有保護作用,可長期食用。