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——————藍莓——————
保護眼睛 增強免疫 減緩衰老
藍莓是一種營養價值相當高的水果,抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍;抗氧化作用是銀杏葉精的5倍,藍莓含高量的抗氧化劑、低度的脂肪、膽固醇和鈉。做為維生素C和食物纖維的來源提供者,藍莓含許多維生素和礦物質。
——————藍莓乾怎麽吃——————
1.可以直接食用,像吃葡萄乾一樣的食用,經過咀嚼後藍莓乾裏的營養價值可以被更好的吸收。
2.做早餐的時候,取少許藍莓放到酸奶裏,藍莓香混合著酸奶的味道,基本上是人們減肥的必備品,而且這樣做藍莓酸奶基本就完成了
3.做面包的時候,把藍莓幹放入面粉裏,攪拌,烘焙過後拿出來做成切片面包,這樣藍莓幹夾雜在面包裏,像紅豆面包一樣,健康有營養。
4.夏天熬粥的時候放入幾粒藍莓幹,淡淡的藍莓清香沁人心脾,美容又養顏。
食補及益處
1.美容抗衰老:藍莓含有叫做花青素的物質,它被譽為目前最有效的抗氧化劑,經常吃藍莓可以有效抵抗皮膚的衰老速度,幫妳保持健康紅潤的肌膚狀態。
2.保護視力:花青素除了是抗氧化劑之外,還可以促進視網膜細胞的早生,可以保護視力,對於嚴重的近視或者視網膜脫落有著非常不錯的預防效果。
3.增強免疫力:藍莓中含有較多的鉀元素,能平衡保護心臟。而且其是一種高纖維的食物,可以增強機體的排毒速度。藍莓雖然營養元素多,但是它的熱量較低,所以不用擔心脂肪堆積的問題。
4.增強記憶力:藍莓含有多種增強記憶力的物質,多吃藍莓可以調節記憶。
水果片怎麼泡?
1.取出材料放入杯中,用食水沖洗一遍。
2.當果片泡在水里,等等!一定要泡在溫水里,過於滾燙的開水沖泡容易破壞水果片里的酵素和飲用素哦
3.可重復沖泡2-3次。
小貼士:可依個人口感喜好增減水量和果片數量,調整濃淡度。
搭配建議
本款水果乾沒有任何其他添加劑,防腐劑,保留的是水果本真的味道,口感非常鮮甜,味道會相對淡一些,可加入天然代糖甜菊葉或蜂糖來增加口感與營養成分。